Qui in ESOC ci sono alcuni studenti che partecipano a questo programma
http://www.esa.int/About_Us/Careers_at_ESA/Young_Graduate_Trainees
mah in realtä il YGT e´ un percorso per chi e´ appena laureato (specialistica) non per chi sta ancora studiando…
Io ti consiglio Supaero a Tolosa, la international space university (www.isunet.edu e la ormai inflazionata Delft… 
Beh dipende da quale campo ami di più e ti interessa approfondire. Se ami la robotica spaziale, MIT o Delft; se ami la meccanica orbitale Purdue University. Anche Supaéro è molto nota. Se ti interessa la parte propulsiva puoi cercare tra le tedesche e le russe. Ottima visibilità sui satelliti di piccole dimensioni la sta avendo la Surrey, in UK.
Ti consiglio di farti guidare da qualche docente che possa avere contatti per presentarti, specialmente tu intenda farci la tesi. Per fare la LM occorre muoversi molto prima, direi almeno un anno prima (specie per le americane) e tenersi pronte a pagare rette anche alte (in USA).
Inoltre, negli USA puoi accedere ad un PhD anche dopo la sola laurea triennale italiana. Anche in questo caso parti molto prima, informati sui vari docenti e su cosa fanno ricerca, ed individuato ciò che più ti piace manda mail e chiedi possibili opportunità di Dottorato.
Se poi hai un TOEFL con un high grade, dai da subito un’ottima impressione.
ISU è business/space law related. La parte ingegneristica tout court non spicca.
Direi che io le ho buttate tre li senza specificare in quale area ognuna spicca, AJ ha giustamente fatto un quadro migliore… per la parte propulsiva in germania ti posso dire che ci sono poche universita´ con corsi interamente in inglese… per la maggior parte serve un attestato di lingua tedesca per immatricolarsi.
Guarda sul sito del Supaéro, al limite dovrai fare la certificazione DELF. Ho degli amici che hanno fatto master al Supaéro, ma erano tenuti in lingua inglese credo… so per certo che non avevano effettuato esami di lingua.