La capsula si chiama Dragon. È un motivo ricorrente, anche durante la missione Crew-3 (attualmente in corso) è presente un drago tra le fiamme. In Crew-2 e Crew-1 è presente invece un drago in modo più vistoso.
Ho inserito i link alle varie patch, lato NASA presenti qui sul forum nelle reative discussioni: nel post stesso o qualcuno più sotto ci sono anche le spiegazioni (vedi quella ottima di @LuckyFive per Crew-1).