Wow, “serata Marangoni” suona molto meglio di “serata di svacco sul divano”, ottima idea Samantha 
Qui da noi in Trentino (a Rovereto) c’è una nota azienda produttrice di pneumatici che porta quel nome. A me quindi fa venire in mente il proprietario e fondatore (che tra l’altro mio padre conosceva). Da trentina suppongo che anche Samantha conosca quell’azienda.
Infatti la prima cosa a cui ho pensato anch’io sono gli pneumatici. 
Questo video mostra le esercitazioni con il braccio robotico di cui parla Samantha nella nota del diario:
Bellissimo video!
Dopo questo report, non guardo più la padella per la frittata nello stesso modo! 
Il video è fantastico.
Io ho la padella imbarcata, quindi niente convezione di Marangoni 